Ironman über vegane Ernährung "Ich wollte das Beste aus mir herausholen"

Vegan ist im Trend, aber für viele Sportler trotzdem tabu. Brendan Brazier hat sportliche Extremleistungen vollbracht - nur mit Pflanzenkost. Im Interview mit achim-achilles.de erklärt der frühere Ironman-Triathlet, woher er seine Energie für den Sport bezieht.
Triathlet Brendan Brazier: "Um pflanzliche Nahrung zu verdauen, braucht man nicht so viel Energie"

Triathlet Brendan Brazier: "Um pflanzliche Nahrung zu verdauen, braucht man nicht so viel Energie"

Foto: Donovan Jenkins
Das Interview führte Frank Joung