Pflanzenfasern Die wichtigsten Fakten zu Ballaststoffen

Was genau sind Ballaststoffe eigentlich, wie viel sollte man von ihnen essen und welche Lebensmittel sind besonders empfehlenswert? Die wichtigsten Fragen und Antworten zu den gesunden Pflanzenfasern.
Getreide: Vor allem Vollkornprodukte sind gute Ballaststofflieferanten

Getreide: Vor allem Vollkornprodukte sind gute Ballaststofflieferanten

Foto: Caroline Seidel/ picture alliance / dpa