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Katharina Koerth

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Fleischskandale Jede dritte Lebensmittelkontrolle fällt aus

Restaurants, Imbisse und Lebensmittelhersteller müssen strikte Hygienestandards einhalten. Aber die gesetzlich vorgeschriebenen Kontrollen durch Behörden können wegen Personalmangels häufig nicht vorgenommen werden. Von Katharina Koerth
11. Dezember 2019, 11:15 Uhr

Behördenbericht zu Wurstfirma Wilke "Großflächig kontaminiert"

Drei Menschen sind offenbar an keimbelasteter Wurst der Firma Wilke gestorben. Foodwatch hat nun veröffentlicht, was Kontrolleure kurz nach der Schließung des Betriebs vorfanden - und welcher Gestank ihnen entgegenschlug. Von Katharina Koerth
28. Oktober 2019, 20:52 Uhr