Auswanderer in Peru: Mit vollem Korn voraus
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Auswanderer in Peru: Mit vollem Korn voraus

Auswanderer in Peru Der Biobäcker und die sieben Zwerge

In Ulm rackerte Norbert Bloch bis zum Burnout. Seine Therapie: ein One-Way-Ticket nach Lima. Jetzt versucht der Biobäcker, Peruanern sein Brot schmackhaft zu machen. Denn Vollkorn, das ist bisher eher etwas für Gringos - und die Europäer in Perus Hauptstadt schätzen die kleine, tapfere Bäckerei.