Spitzenkoch Marco Müller über Arbeit, Leben und Corona Icon: Spiegel Plus "Ich frage mich: Wo ist die Wut in mir?"

In Deutschland gibt es nur zehn Restaurants, die der Guide Michelin mit drei Sternen bewertet – Marco Müllers "Rutz" ist das erste in Berlin. Kurz nach der Ehrung kam der erste Shutdown. Und jetzt?
Ein Interview von Maren Hoffmann
Drei-Sterne-Koch Müller: "Eine kaltwarme Dusche"

Drei-Sterne-Koch Müller: "Eine kaltwarme Dusche"

Foto: 

Marcus Brodt

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