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Sterneköchin Julia Komp „Ich stelle niemanden ein, wenn jemand aus dem Team ein Veto einlegt“

Sterneköchin Julia Komp ging auf Weltreise - um zu arbeiten. 30 Länder, Dutzende Küchen. Hier erzählt sie, was ihr das als Führungskraft gebracht hat.
Ein Interview von Maren Hoffmann
Sterneköchin Julia Komp bei der Arbeit

Sterneköchin Julia Komp bei der Arbeit

Melanie Bauer Photodesign
Zur Person
Nina Stiller
Sterneköchin Julia Komp: Auf Tellern um die Welt
Melanie Bauer www.mb-photodesign.com

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Sterneköchin Julia Komp: Auf Tellern um die Welt

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