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SPIEGEL-Gespräch »Essen ist Nostalgie«

Der britische Kochbuchpoet Nigel Slater über die Gerichte seiner Kindheit, die Ernährungshysterie unserer Zeit und einen Fehler, den beim Weihnachtsmenü niemand machen sollte
aus DER SPIEGEL 52/2016
Autor Slater »Auch noch der letzte Hobbykoch macht seine Nudeln selbst«

Autor Slater »Auch noch der letzte Hobbykoch macht seine Nudeln selbst«

Foto: Andrea Artz / DER SPIEGEL
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