Zubereitung: Gänseleber mit Erdnuss, Cranberries und Avocado
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Zubereitung: Gänseleber mit Erdnuss, Cranberries und Avocado

Rezept für Gänseleber mit Cranberries und Avocado In 80 Würsten um die Welt

Terrinen, Pasteten, Sülzen, Rilettes, Sauerfleisch bis hin zu Wurstsorten jeder Art: All das gibt es nicht nur beim Metzger oder im Feinkostladen - man kann es auch zu Hause herstellen. Dazu empfiehlt es sich aber, eines der aktuellen Fachbücher zu konsultieren.