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Zubereitung: Champignoncremesuppe auf moderne Art
Peter Wagner

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Zubereitung: Champignoncremesuppe auf moderne Art

Champignons auf moderne Art Moleküle für Millionen

Highend-Molekularküche muss nicht Wissenschaftlern und Superreichen vorbehalten bleiben: Hier eine hochmoderne, kalte Champignoncremesuppe für jedermann - angeregt von der Volksausgabe des Standardwerks "Modernist Cuisine".