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Rezept für Tomahawk Steak: Reifes Fleisch
Peter Wagner

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Rezept für Tomahawk Steak: Reifes Fleisch

Rezept für Tomahawk Steak Der Fleisch-Ferrari

Was saftig auf den Teller kommen soll, muss vorher lange trocknen. Wie zum Beispiel Rindfleisch. Die besten Steaks sind an der Luft am Knochen gereift: "Dry aged" garantiert Freude beim Fleischfreund. Und eine volle Metzgerkasse.