Tageskarte Küche Berliner Luft mit Bratenduft

Schinkeneisbein, Erbsbrei, jefüllte Bolle: Jahrzehntelang erkannte jeder geübte Esser mit verbundenen Augen, dass er in einem Berliner Lokal sitzt. Doch die Hauptstadt holt inzwischen kulinarisch gewaltig auf, auch ein Verdienst von Tim Raues "Aromenrevolution".
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