Tageskarte Küche Wenn die Birne mit der Bohne

Jedem, der gerne mit frischen Zutaten kocht, gehen in diesen Tagen Herz und Magen auf. Das saisonale Überangebot an vollreif geerntetem Gemüse wird seit biblischen Zeiten mit fetten Festmahlen gefeiert. Dabei schließen sogar Birnen, Bohnen und Speck Freundschaft.
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