Kochkultur: Kulinarische Erinnerungen
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Kochkultur: Kulinarische Erinnerungen

Kochmemoiren "Der Mann ist eher ein Dr. Frankenstein in der Küche"

Elisabeth Bronfen verführt den Leser in ihren "Kochmemoiren" mit kulinarischen Erinnerungen. Hier spricht sie über Geschlechterrollen in der Küche, den Geschmack von Heimat und Hysterie.
Von Denise Jacobs
Elisabth Bronfen

Elisabth Bronfen

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Titel: Besessen.: Meine Kochmemoiren
Herausgeber: Echtzeit Verlag
Seitenzahl: 464
Autor: Bronfen, Elisabeth
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