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Tischsitten Wie Kleckern und Schmatzen aus der Mode kamen

Die längste Zeit aßen die Europäer mit den Fingern, mehrere Menschen teilten bei Tisch einen Becher. Dann kamen an den Tafeln der Höfe neue Manieren auf. Wie kam es zu diesem Sittenwandel?
Von Cord Aschenbrenner
aus SPIEGEL Geschichte 1/2019
Foto: ERICH LESSING / AKG

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