Mensa forever "Schmeckt's noch, Herr Professor?"

Dieter Rehder, 71, geht seit mehr als 50 Jahren fast täglich in dieselbe Mensa. Hier erzählt er über Essgewohnheiten, Kantinen-Klischees und seine bescheidenen Kochkünste. Teures Essen lehnt er trotz Professorengehalt ab. Warum nur?
Foto: Daniel Glotzbach
Das Gespräch führte Jonas Leppin