Messen-Massen-Gastronomie: 250 Köche und vier Tonnen Fisch
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Messen-Massen-Gastronomie: 250 Köche und vier Tonnen Fisch

Cebit-Logistik Die Speisung der 300.000

Die Cebit macht hungrig: In der nächsten Woche sollen mit Hilfe von 1200 Aushilfskräften, darunter 240 nomadisch lebende Köche, über 300.000 Menschen gefüttert werden. Rolf Schwichtenberg ist Herr über die gigantische Messegastronomie - und findet das ganz normal.

Der Einkaufszettel: So füttert man 300.000 Menschen

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