Weihnachtsgebäck Weiterhin hohe Acrylamid-Werte

Die weihnachtliche Nascherei kann gefährlich werden: Noch immer sind einige Sorten Lebkuchen und Spekulatius stark mit dem mutmaßlichen Krebserreger Acrylamid belastet. Verbraucherorganisationen raten, sich vor dem Kauf des Gebäcks über die Werte zu informieren.