Lebensmittel Ernährungsminister Schmidt will Haltbarkeitsdatum abschaffen

Pro Kopf schmeißen wir jährlich zwei volle Einkaufswagen mit Lebensmitteln weg - obwohl die Produkte häufig noch gut sind. Ernährungsminister Schmidt will nun das Haltbarkeitsdatum durch eine neue Technologie ersetzen.
Viele Verbraucher verwechseln das Mindesthaltbarkeitsdatum mit dem Verfallsdatum - und schmeißen noch gute Lebensmittel vorzeitig weg

Viele Verbraucher verwechseln das Mindesthaltbarkeitsdatum mit dem Verfallsdatum - und schmeißen noch gute Lebensmittel vorzeitig weg

Foto: Tim Brakemeier/ picture alliance / dpa

Wo kommt was hin im Kühlschrank?

lgr/dpa/AFP
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