Hans-Peter Wodarz
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DER SPIEGEL 30/1986
Hans-Peter Wodarz, 38 (Photo u.) Wirt des Wiesbadener Ein-Sterne-Restaurants »Die Ente vom Lehel«, schaffte sich mit gebratenen, gekochten und gestopften Enten eine von dem Wasservogel geradezu besessene Stammkundschaft. Wer auf sich hält, tafelt bei Wodarz mit entenbesticktem Hemd oder trägt Enten als massiv goldene Manschettenknöpfe. Besonders originell das individuelle Dankeschön vieler Schlemmer an den Wiesbadener Enten-König: In Wodarz Schränken stapeln sich einige Dutzend Gürtel, Tücher und 180 Krawatten - alles im Zeichen des Geflügels.
