Bordmenü-Küche: Der Geschmack des Langstreckenflugs
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Bordmenü-Küche: Der Geschmack des Langstreckenflugs

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Bordmenü-Koch Das Geheimnis unter dem Aludeckel

Im Job kann Matthias Wagner es kaum jemandem recht machen: Er ist Chefkoch beim weltweit größten Anbieter für Bordverpflegung, und Flugpassagiere sind kritische Esser. Wie also plant er für das perfekte Menü über den Wolken?