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Ungarn Stierblut war gestern

Keinem ungarischen Winzer kommt heute das Wort "Stierblut" über die Lippen, die Zeiten des Kopfschmerz verdächtigen Massenweins sind vorbei: Rotweine aus Ungarn sind heute so gut wie nie zuvor - zum Beispiel Blaufränkisch in Sopron, Bikavér in Eger oder Carbernet aus Villány.
Von Jürgen Zichnowitz
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