Craft Beer aus Berlin: Stout mit Kaffeegeschmack
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Craft Beer aus Berlin: Stout mit Kaffeegeschmack

Foto: Nina Anika Klotz

Mikrobrauereien in Berlin Roggen Roll, frisch gezapft

Berlin avanciert zur Hauptstadt der deutschen Craft-Beer-Bewegung: Idealisten, Autodidakten und ehrgeizige Nachwuchsbrauer produzieren Bier nach alten Rezepten oder kühnen Ideen. Es sind längst nicht mehr nur amerikanische Touristen, die ihnen die Vorräte wegtrinken.