Drei-Sterne-Koch Arzak: Televisionär, der Seeteufel
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Drei-Sterne-Koch Arzak: Televisionär, der Seeteufel

Baskischer Meisterkoch Arzak Der Drei-Sterne-Kindskopf

Fernseher als Essens-Unterlage und Sand auf dem Teller: Im weltbekannten Restaurant Arzak müssen sich Besucher auf ungewöhnliche Anblicke einstellen. Jedes Gericht hat ein Konzept, das der Gast entdecken soll - zum Beispiel beim "Seeteufel auf Ebbe", bei dem fast nichts so ist, wie es scheint.
Von Brigitte Kramer