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Paella-Kochkunst von Valencia: Gelbes Allerlei

Foto: Franz M. Rohm

Paella-Tour in Valencia Reis mit Kruste

Wie entsteht die perfekte Paella? Die Köche rund um Valencia wissen das am besten. Denn in der Mittelmeerregion soll die einzig wahre safrangelbe Reispfanne gebrutzelt werden. Auch der Nachwuchs übt schon - beim Wettbewerb Arroz 2.0.

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Franz Michael Rohm/SRT