Extremadura: Schweine, Schinken und Geschichte
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Extremadura: Schweine, Schinken und Geschichte

Schinken-Region Extremadura Schwarzes Gold der Feinschmecker-Schweine

Sie kriegen jede Menge Bewegung und ein Gourmet-Menü aus feinsten Eicheln: Die Schwarzfußschweine der spanischen Extremadura haben ein vergleichsweise gutes Leben, bevor sie zu einer der besten Schinkensorten der Welt verarbeitet werden - hundert Gramm Fleisch kosten bis zu 30 Euro.