Chinesisch für Anfänger Warum essen Chinesen mit Stäbchen?

Essstäbchen sind das Sinnbild für die chinesische Küche und eine Hürde für jeden China-Neuling. Doch warum weigern sich die Chinesen eigentlich so hartnäckig, zu Messer und Gabel zu greifen? SPIEGEL ONLINE erklärt die Liebe zum Holzbesteck.
Von Françoise Hauser
Mehr lesen über