Roggen, Ingwer und Kölsch Singapur braut sich was zusammen

Hopfen und Malz, Orangenschale und Koriander - was in Singapur verbraut wird, lässt deutsche Bierkenner erschauern. In der Mikrobrauerei Archipelago jedoch ist das "Traveler Wheat" äußerst beliebt. Eine Verkostung asiatischer Bierkreationen.
Von Michael Lenz
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