Ernährung „SAUMÄSSIGER KOHLDAMPF“

Kaffee oder Kakaopulver, Fertigknödel oder Würstchen: Immer mehr Lebensmitteln werden synthetische Aromastoffe zugesetzt, damit geschmacklose Industrieprodukte genießbar werden. Viele Substanzen stehen im Verdacht, Gesundheitsschäden hervorzurufen. Mediziner warnen vor bislang übersehenen Gefahren.

DER SPIEGEL 48/1994

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