Frankenfood aus dem Labor

Land unter Schock: Auf die ersten beiden BSE-Rinder reagiert Deutschland mit Hauruck-Gesetzen und Zügen von Hysterie. Dabei bescheren Agro-Business und Food-Konzerne dem Verbraucher noch ganz andere - womöglich größere - Risiken.
Von Hermann Bott, Jochen Bölsche, Hans Halter, Beate Lakotta, Norbert F. Pötzl und Hans-Jörg Vehlewald

DER SPIEGEL 49/2000

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