VERBRAUCHER Menschenrechte für Fruchtzwerge

Die Industrie will selbst bestimmen, wie Nährwerte auf Lebensmitteln gekennzeichnet werden. Bislang hat sie Verbraucherminister Horst Seehofer auf ihrer Seite. Doch der Widerstand gegen die mehr verschleiernden als informierenden Angaben auf den Packungen wächst.
Von Michaela Schießl und Markus Verbeet

DER SPIEGEL 16/2008

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