Kulinarische Genüsse Nase an Großhirn: Wein! Sinnlichkeit!

Der Mensch ist ein Allesfresser. Doch in Kombination mit dem Geruchssinn wird er zum Feinschmecker. Aromen und Gerüche kann er sogar besser empfinden als ein Hund. Und ist darum wie geschaffen für den Genuss von Wein und Sekt.
Foto: Maja Hitij/ picture alliance / dpa
Hirnforscher Shepherd

Hirnforscher Shepherd

Foto: Shawn G. Henry / DER SPIEGEL
Foto: Arno Burgi/ picture alliance / dpa
Mehr lesen über