Rote Illusionen Die Jagd nach der ehrlichen Tomate

Gibt es die perfekte Tomate? Christian Lohse, Zwei-Sterne-Koch aus Berlin, hat sie gesucht. Was der Küchenchef auf Sizilien entdeckt, raubt ihm manche Illusionen.
Wie muss eine Tomate aussehen?

Wie muss eine Tomate aussehen?

Foto: SPIEGEL TV