Das Beste aus »Kochen ohne Kohle« Fünf Kartoffelrezepte, die uns durch den Winter bringen

Wenn es kalt wird, tröstet warmes Essen die Seele. Und Kartoffeln haben zum Glück immer Saison. Mit diesen Rezepten holen sie das Beste aus dem deutschen Lieblingsgemüse heraus.
Zusammengestellt von Helene Flachsenberg
Kartoffeln knusprig, Dip frisch: So sollen die TikTok-Kartoffeln aussehen

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Sebastian Maas / DER SPIEGEL

Schicht für Schicht köstliche Kartoffeln

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Sebastian Maas / DER SPIEGEL

Das Spiegelei ist optional, aber sehr ratsam

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Sebastian Maas / DER SPIEGEL

Kohl, Apfel, Kartoffel, Kokos: Wenn alles zusammenkommt, wird es lecker

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Hier teilen sich die Kartoffeln den Ruhm mit Rosenkohl

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