Foto:  Cavan Social/ DEEPOL/ plainpicture

Eierspeisen aus der Spitzengastronomie In Schale geworfen

Pochiert, gekocht, gebacken, gebraten: Eier sind vielseitige Naturprodukte und ewiger Begleiter des Menschen. In manchem Edelrestaurant sind sie deswegen die Hauptdarsteller. Eine kulinarische Eiersuche.
Von Oliver Lück
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