Der "Brotmeister" beim Herstellen und Werfen eines Dürüm-Fladens
Der "Brotmeister" beim Herstellen und Werfen eines Dürüm-Fladens
Foto: Hakan Aydogan

Kebab-Kochbuch Döner heb' ab!

Sie mögen Döner? Dann werden sie dieses Buch verschlingen. Der Barmann Cihan Anadologlu mixt Kebabfleisch mit Mango oder Rotwein. Klingt komisch, schmeckt aber so viel besser als "einmal mit alles".
Von Isabel Metzger
Döner Je t'aime
Foto: Daniel Esswein
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Anadologlu, Cihan

Einmal mit Alles: Der Döner und seine Verwandten

Verlag: Callwey
Seitenzahl: 192
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