Urteil des Guide Michelin Deutsche Küche wird immer besser

Kartoffelsalat und Würstchen? Eisbein? Leberkäse? Gibt es alles. Aber auch noch viel mehr. Die deutsche Küche hat rasant aufgeholt, sagt einer, der es wissen muss: der Chefredakteur des Restaurantführers Guide Michelin im SPIEGEL.
Essen nach Sternen: Vorbereitung der Feier zur Veröffentlichung des Guide Michelin 2015 in Berlin

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Foto: JOHN MACDOUGALL/ AFP
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