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Berliner Restaurant: Lecker, eine Lauchzwiebel!

Foto: Caroline Prange

Berliner Regionalrestaurant "Dem Kohlrabi fehlt die Wertschätzung"

Keine Zitrone, nicht mal Olivenöl: Die Betreiber des Nobelhart & Schmutzig kochen das ganze Jahr über nur mit regionalen Zutaten. Manche Gäste reagieren verschreckt, andere jubilieren.
Von Peter Lau