Obst zum Trinken
Obst zum Trinken
Jeff Wasserman/ Stocksy

Obstwein Äpfel mit Birnen vermaischen

Obstwein war früher eine Notlösung in Gegenden, in denen keine Trauben wachsen. Jetzt wird er in Weinbars und in der gehobenen Gastronomie zum Trend.
Von Gerald Franz