Zubereitung: Orangenhummus mit Spargel und schwarzem Knoblauch
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Zubereitung: Orangenhummus mit Spargel und schwarzem Knoblauch

Foto: Peter Wagner

Orient meets Deutschland Gemüse, das im Mund explodiert

Essen ohne Tiere wird nicht nur immer hipper, es schmeckt auch immer besser. Das liegt auch an den feinen neuen vegetarischen Kochbüchern. Teil zwei unserer Go-veggie-Übersicht.