Verena Lugerts Jambalaya
Verena Lugerts Jambalaya
Foto:  Helga Lugert

Nervennahrung Heute gibt es Jambalaya

In kaum einer Stadt der Welt wird Karneval so exzessiv gefeiert wie in New Orleans – normalerweise. Zum Mardi Gras verrät unsere Köchin Verena Lugert das Rezept für das Gericht, das alle Kulturen der Stadt vereint.
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