Maracuja-Ceviche
Maracuja-Ceviche
Foto:  Helga Lugert

Nervennahrung Am Wochenende gibt es Maracuja-Ceviche

Ein peruanisches Nationalgericht, das japanische Einwanderer durch einen Trick noch verfeinert haben: Das Fischgericht unserer Köchin Verena Lugert ist so einfach und raffiniert, wie sie es am liebsten hat.
Von Verena Lugert
Nervennahrung