Verena Lugerts Pelmeni: "Ich weiß nicht, wann mir jemals ein Essen wieder so unglaublich gut geschmeckt hat"
Verena Lugerts Pelmeni: "Ich weiß nicht, wann mir jemals ein Essen wieder so unglaublich gut geschmeckt hat"
Foto:  Helga Lugert

Nervennahrung Am Wochenende gibt es Pelmeni

Tage und Nächte verbrachte unsere Köchin Verena Lugert in der Transsibirischen Eisenbahn - in der Tasche ein paar Äpfel Proviant. Ihr erstes Essen nach der Reise: Pelmeni. Nie wieder schmeckte ihr etwas so gut.
"Ich drückte den weichen Nudelteig an meinen Gaumen, bis die Pelmeni platzten und ihre herzhafte Fleischfüllung preisgaben."
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