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Belüften von Wein Warum Weindekanter Unfug sind

Die meisten Weine profitieren, wenn sie vor dem Trinken umgefüllt werden. Doch ein extra Gefäß ist nicht nötig, um den Weg freizumachen für mehr Aromen. Gute Alternativen finden sich in fast jedem Haushalt.
Von Gerald Franz
Sommelier mit Dekanter

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Glasrand, Scheitelpunkt, Weinspiegel: Was ein gutes Weinglas ausmacht
Schott Zwiesel

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