Ottolenghis Rezept Drama, Baby, Drama!

Starkoch Yotam Ottolenghi versucht wider seine eigentliche Vorliebe, den Quinoa-Salat mit Avocado und Edamame-Bohnen einfach zu halten. Das klappt aber nur, weil er bei der Suche nach "Dramatik im Mund" voll auf die Magie der Zitronen setzt.
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Ottolenghis Rezept: Quinoa-Salat mit Avocado, Zitrone und Edamame-Bohnen

Foto: Jonathan Lovekin
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Foto: Pal Hansen
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