Pudding-Rezept: Aus dem Wasser auf den Tisch
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Pudding-Rezept: Aus dem Wasser auf den Tisch

Ottolenghis Rezept Der Keks im Kind

Nachtisch ohne Rosenwasser und Orangenblüte? Für Yotam Ottolenghi fast nicht vorstellbar. Der Starkoch präsentiert ein Dessert, bei dem er sich sofort in seine Kindheit zurückversetzt fühlt.
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Karamellisierte Orangen: Nicht ganz einfach, aber der Aufwand lohnt sich

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Pudding: So sollte das Ergebnis aussehen

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Pudding nach dem Entfernen von Alufolie und Backpapier: Umdrehen, fertig

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