Bratpfannen im Test Mehr Schnitzel wagen

Wenn das Fett sprotzelt und sich die Panade bräunt: Man kann eine Pfanne erst dann beurteilen, wenn man darin Schnitzel gebraten hat. Meint zumindest unser Autor, der drei Pfannen dem Härtetest unterzogen hat.
Man beachte die Salatbeilage

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Foto: Jens Radü / DER SPIEGEL
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