Pfannen im Test Was brät am besten – Gusseisen, Teflon oder Keramik?

Die eine Pfanne, mit der vom Pfannkuchen bis zum Porterhouse-Steak alles gleich gut gelingt, gibt es nicht. Unser Küchenexperte stellt drei Modelle mit sehr unterschiedlichen Vorzügen vor.
Von Peter Wagner
Guten Köchen gibt man eine Pfanne. Oder auch mal zwei oder drei

Guten Köchen gibt man eine Pfanne. Oder auch mal zwei oder drei

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