Wie kombiniert man Zutaten zu einer perfekten Speise? Wie wird Fleisch zart und Fisch saftig? Welches Gewürz passt wozu? Ob in der Pfanne gerührt oder unterm Grill geglüht - in der Tageskarten-Serie "Auf Rezept" werden die Grundlagen des Kochens erläutert. Für Anfänger und für Fortgeschrittene.