SPIEGEL ONLINE - 20.05.2019
Zum Frühstück einen Joghurt mit Obst und Nüssen, oder doch lieber das gesund wirkende Hafer-Crunchy-Müsli mit Honig? Der Unterschied ist immens. Wie sehr Fertigessen dick macht, haben Wissenschaftler jetzt erforscht. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 16.05.2019
Die Küche Tel Avivs ist vor allem eins: vielfältig. Hier sind Rezeptbücher, die viel über Kulinarik und Köche der Stadt erzählen - und Tipps für einen Snack und einen Cocktail zum ESC-Abend. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 15.05.2019
Exzessiver Kaffeekonsum steht im Verdacht, den Blutdruck zu erhöhen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen können die Folge sein. Es gibt laut einer Studie eine klare Obergrenze für Koffein. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 11.05.2019
Nicht nur Spargel, auch Rhabarber hat Saison. Wir verwandeln das Knöterichgewächs in einen pfiffigen Käsekuchen: ohne Käse, aber dafür mit Cashewkernen und Kokosnote. Dazu passt: ein Glas Sekt. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 11.05.2019
Staatliche Lebensmittelinspektionen sollen nach SPIEGEL-Informationen seltener werden. Das gilt auch für Fleischbetriebe, die der höchsten Risikoklasse zugeordnet sind. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 09.05.2019
Die Tochter hatte mit 19 Monaten noch keine Zähne und wog unter fünf Kilogramm: In Australien droht Eltern eine Gefängnisstrafe, weil sie ihrem Kind mit einer streng veganen Ernährung geschadet haben. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 07.05.2019
Japan richtet die nächste Rugby-WM aus, sorgt sich allerdings um die ausreichende Versorgung mit für die Fanszene typischen Getränken. Die Organisatoren fordern nun von Gastgeberstädten, ihre Vorräte aufzustocken. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 04.05.2019
Mal schnell leckere Nudeln kochen? Für Zeitgenossen, denen sogar das Kochwasser anbrennt, keine leichte Übung. Doch hält man sich an ein paar Pasta-Regeln, gelingt sogar diese leicht kniffelige Tortiglioni-Torte. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 01.05.2019
Fischcurry aus dem Feuertopf statt Ravioli aus der Dose: Die Ansprüche an die Campingküche steigen, wie vier neue Bücher zum Thema zeigen. Draußenköche sollten die Rezepte aber besser vor der Reise studieren. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 27.04.2019
Spargel mit Butter und Kartoffeln sind lecker, auf Dauer aber auch ein bisschen eintönig. Abwechslung bringt die Kombination mit Fisch - hier als Vorspeise mit butterzarten Saiblingfilets. mehr...
