Fichtners Tellergericht

Jahrgang 1965, SPIEGEL-Reporter mit Dienstsitz Paris und Autor des Buches "Tellergericht - Die Deutschen und das Essen" (Deutsche Verlags-Anstalt). Für SPIEGEL ONLINE zieht er als "Besseresser" durch die Lande - immer auf der Suche nach der vom Aussterben bedrohten Esskultur.

Alle Beiträge